This restaurant specializes in handmade udon boiled in a pressure cooker. 압력솥에서 삶는 방식의 수타 우동 전문점.
647-1, Suam Building 3rd floor, U-dong, Haeundae-gu , Busan , South Korea 하이 부산 게스트하우스 우동 647-1 수암 빌딩 3층, 부산시 해운대구 , 부산 , 대한민국
The characteristic of himokawa udon is that there is such a wide variety of noodles. 히모카와 우동 의 특징은 뭐니뭐니 해도 면적이 넓은 면에 있다.
Regular udon are only about 4mm thick, so you can imagine how ridiculously wide these himokawa udon are! 일반적인 우동 은 두꺼워 봤자 폭이 4mm 정도인 걸 생각하면 10cm 이상인 면이 얼마나 넓을지 쉽게 상상이 간다.
