글루코시놀레이트 예문

예문

1. 전남도에 따르면, 브로콜리와 양배추 새싹의 경우 항암성분인 설포라판, 글루코시놀레이트 성분이 완전히 자란 것에 비해 10~20배나 높다.
2. 그러나 십자화科에 속하는 채소류에 함유된 글루코시놀레이트 등을 장기간에 걸쳐 꾸준히 섭취할 경우 중추신경계 내부에서 아세틸콜린의 수치를 낮추는데 유의할만한 수준의 성과를 기대할 수 있을 것이라고 피력했다.