염장 예문

예문

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1. 염장 후에는 천장에 매달아 이삼 년 정도 건조한다.
2. 정말 생각해주는 척 하면서 사람 염장 지르는 말들이 있는 거 알지?
3. 염장, 훈연, 건조, 조리 과정을 통해 보존된 온갖 종류의 고기를 ‘샤퀴테리’라 부른다.
4. 냉장고가 없던 시절에 음식을 장시간 보존하는 기술은 염장 기술과 소금을 이용한 발효법이다.
5. 저장 수명을 늘리고 운송을 쉽게 하기 위하여 염장 처리를 해서 보존했을 것이다.