양간 예문

• 앞서 설명한 양고기 머리 편육이나 양고환 편육, 양피 소시지, 양간 소시지, 그리고 고래지방 부분을 이 액체에 절여 두고 먹었는데, 예전 방식 그대로 오늘날의 축제 식탁에도 오른다.