효모의 예문

• 개량 효모의 장점은 제품을 균일하게 만들 수 있다는데 있다.
• 크레아티닌은 균류와 효모의 성장에 영향을 미치지 않는 것으로 보인다.
• 하면발효 효모의 예로는 이전에 S. carlsbergensis로 알려진 Saccharomyces pastorianus가 있다.
• 효모의 기분이 나빠지면 술통을 다 망쳐버릴 수도 있기 때문에 세심하고 다정하게 안부를 물어야 한다.
• 암세포 탄생 과정을 규명한 공로라지만, 사실 이들은 암과 거리가 먼 효모의 분열 과정을 연구했다.
• 효모의 연구가 발효 산업의 요청으로 시작된 것처럼 이와 직접 연계된 분야는 큰 발전을 이루었다.
• 포도알이 익으면 껍질에 흰 가루가 덮이는데, 이것은 농약이 아니고 효모의 일종이므로 떨어지지 않게 주의해서 거둔다.
• 효모의 기분이 나빠지면 술통을 다 망쳐 버릴 수도 있기 때문에 세심하고 다정하게 안부를 물어야 한다.
• 누룩과 곰팡이의 증식에 꼭 필요한 물질이지만 너무 많으면 효모의 활동을 지나치게 활성화해 술 맛을 떨어뜨린다.
• 야생에서, 열성의 해로운 돌연변이가 이배수체 효모의 오랜 기간의 무성생식 과정에서 축적되는데, 자가 수정 중에 제거된다.
• 미네랄 성분이 누룩 속 효모의 활동을 왕성하게 해서 결과적으로 발효가 잘 진행되도록 하는 역할을 한다.
• 빵 효모의 장점은 순수 배양으로 얻어지기 때문에 균일하고, 신속하고, 신뢰할 수 있는 결과물을 만들수 있다.
• 발효 과정에서 미생물의 역할을 발견할 때까지 효모의 존재를 알지 못하였기 때문에, 효모는 당시 맥주에 들어가지 않았다.
• 함유되어 있는 과당을 발효시키거나, 곡물 중에 함유되어 있는 전분을 당화시켜 효모의 작용을 통해 1차 발효시켜 만든 알코올성 음료이다.
• 일반적인 경우 이러한 물질들은 포도 과즙 자체에 있지만 효모의 발효 과정을 조금 더 활성화하기 위해 인위적으로 첨가될 수도 있다.
• 또한, 금속 이온인 Mn 2+ 는 Mn 2+ 와 유사하지만 효모의 피루브산 키네이스에 더 강한 영향을 미치는 것으로 나타났다.
• 중합효소 4가 결실된 효모의 경우 gap을 채우기 위해 필요한 3 ' 돌출부의 연결은 불가능 하지만, 5' 돌출부에서 gap을 채우는 것은 충분히 가능하다.
• 떨어진 지 오래된 나무 열매는 효모의 작용에 의해 알콜을 함유하고 있고 이를 먹는 영장류 역시 알콜에 대한 내성을 지니고 있어야 생존에 유리하다.
• 국산 효모의 자급률을 높이고, 지금껏 맛보지 못한 새로운 맛의 맥주를 만들기 위해서 효모의 유전체 분석을 통해 효모의 숨겨진 양조 능력을 밝히고자 연구를 진행했습니다.
• 국산 효모의 자급률을 높이고, 지금껏 맛보지 못한 새로운 맛의 맥주를 만들기 위해서 효모의 유전체 분석을 통해 효모의 숨겨진 양조 능력을 밝히고자 연구를 진행했습니다.